بادمجان سرخ کرده به روش خانم جان

این روش روقن کمی مصرف می کنه خیلی کم کمتر از اونی که فکرشو می کنی چند سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن روش ساده برای سرخ کردن بادمجان کمتر کسی هست که بادمجان سرخ کرده دوست نداشته باشه مصرف روغن زیاد یرای سلامتی خطرناکه سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن اشپز اشپز که 2 تا بشه یا شور یا چی؟ که 2 تا بشه غذا یا شور یا سس میشه و بی نمک اما ایا میشه از روغن کمتری برای سرخ کردن بادمجان سیاه که خیلی هم روغن میبره استفاده کرد؟ چگونه در اشپزی روغن کمتری مصرف کنیم؟ برای یوز کردن بادمجان انرا در یک ظرف قرار دهید پس از اینکه پوست بادمجان را با کارد کندید انرا برش داده و حلقه حلقه کنید پس از گذشت یک دقیقه بادمجانی را که ورقه ورقه کردید بر روی ان مقدار کمی ادامه اینجا armin3d.com.